For mange vækker duften af nybagte hvedeboller barndomsminder og hyggelige stunder ved køkkenbordet. Nu vender en gammel klassiker tilbage på hylderne, og den smager præcis, som man husker den.
Bamsebollen, der for mange danskere har været en fast del af fødselsdagsbordet og eftermiddagshyggen, er tilbage med en let moderniseret opskrift, der passer til nutidens smagspræferencer.
Bagværket har bevaret sin karakteristiske blødhed og sødme, men er blevet tilpasset en smule, så den passer til nutidens forbrugere.
Bagerne har holdt fast i de velkendte ingredienser, hvede, sukker, salt og sødmælk for at sikre, at bollen forbliver luftig og smagfuld med en let tyngde.
Det skriver Kohberg på deres hjemmeside
Det velkendte udtryk
Det velkendte udtryk går igen i emballagen, hvor den ikoniske røde farve og bamsen stadig pryder posen, så den er let at genkende på hylderne.
"Vi har taget udgangspunkt i den oprindelige opskrift, men justeret den lidt efter danskernes smag i dag," lyder det fra bagernes side.
Målet har været at skabe en balance mellem nostalgi og nutidens krav til bagværk, så både gamle og nye fans kan nyde de klassiske boller.
For dem, der har savnet bamsebollen, er den nu klar til at finde vej tilbage til morgenbordet, fødselsdagsfejringerne og de små pauser i hverdagen.
Den velkendte smag og bløde konsistens gør den til et naturligt valg, når der skal hygges, præcis som i gamle dage.
