"Rødbede er en grøntsag i bede-slægten, der er karakteristisk med sin knold med fast og kraftigt mørkerødt kød. Den er i nær familie med sukkerroe og bladbede (sølvbede) og regnes botanisk for en varietet af bede."
Sådan står der, hvis man googler "rødbede."
Den farverige grøntsag er yderst populær særligt i Danmark og resten af Skandinavien, hvor vi for eksempel spiser den i rødbedesalat eller på en leverpostejmad, men den er også populær mange andre steder.
I store dele af Østeuropa og Rusland er den en fundamental del af køkkenet, og den er blandt andet hovedingrediensen i Ukraines nationalret borsjtj.
Det menes desuden, at rødbeden, som vi kender den i dag, stammer fra Italien.
Generelt er den altså udbredt i hele Europa, men den spises også i for eksempel USA, og her er særligt én baby usædvanligt glad for den.
Det kan man se på en video, som er blevet delt og er gået viralt på de sociale medier; herunder TikTok.
På videoappen er videoen således i skrivende stund blevet set mere end 300.000 gange, selvom den kun er blevet delt af en profil med sølle 113 følgere.
Videoen har fået mere end 22.000 'likes' og mange hundrede kommentarer, og man forstår godt hvorfor.
Babyen i videoen har nemlig en hylende morsom reaktion på at få serveret rødbede. Se selv herunder:
Kender du en større rødbedefan end babyen i videoen?
