I en lille by på Sjælland har en burger skabt opmærksomhed langt ud over lokalområdet.
I minigolfparken i Højby, ejet af iværksætteren Simon Larsen, serveres en gigantisk burger på hele 3,2 kilo – men kun én gang om året.
Ifølge Larsen har ingen endnu formået at spise hele måltidet, men gæsterne går ikke tomhændede hjem.
“Det er ikke lykkedes nogen endnu at spise en hel burger. Men de får altid resterne med hjem".
Idéen til kæmpeburgeren har været længe undervejs. Med en baggrund som slagter har Simon Larsen en forkærlighed for kød, og han har længe haft lyst til at skabe en anderledes oplevelse for sine gæster.
Han oplyser at han uddannet slagter, og samtidig synes folk at det er sjovt med en gigantisk burger.
Det skriver SE & HØR
Stor succes
Minigolfsejeren beslutning om at servere en kæmpe bruger kan hurtigt rejse spørgsmål.
Ifølge Larsen er det dog ikke en bekymring, da alt bliver spist, bare ikke på én gang.
“Gæsterne får altid resterne med hjem, så det går ikke til spilde. Burgeren skal altid bestilles på forhånd, så det er ikke sådan, at vi står med en masse kilo kød, hvis ikke der er kunder til kødet,” forklarer han.
Konceptet har vist sig at være en succes, hvor både madentusiaster og nysgerrige gæster samles for at prøve kræfter med den enorme burger.
Med sin unikke kombination af minigolf og madoplevelser har Simon Larsen skabt en særlig tradition, der tiltrækker både lokale og besøgende, der er klar til en kulinarisk udfordring ud over det sædvanlige.
