Den velkendte danske restaurantkæde Sticks 'n' Sushi, som har været en del af danskernes gastronomiske landskab i mange år, har nu taget et nyt skridt på sin rejse.
Kæden, der er kendt for sin fusion af japansk og dansk madkultur, er blevet solgt til den britiske kapitalfond McWin.
Det skriver Børsen.
Sticks 'n' Sushi, der indtil nu primært har været ejet af en fond under kapitalforvalteren Maj Invest, blev sat til salg sidste år.
Og nu er der så sat navn på køberne - nærmere bestemt McWin - en fond med speciale inden for restaurationsbranchen.
Købet er sket for et beløb mellem en halv og en hel milliard kroner, og dette salg kommer efter en periode på ti år, hvor kædens omsætning er tredoblet, og indtjeningen er firedoblet, hvilket vidner om en imponerende vækst og succes.
McWin, der også driver Burger King-restauranter i Tyskland og Polen, tilføjer nu Sticks 'n' Sushi til sin portefølje. Denne udvikling kan potentielt åbne nye døre for kæden og bringe dens unikke koncept til endnu flere kunder internationalt.
Sticks 'n' Sushi blev oprindeligt stiftet af Thor Andersen og brødrene Jens og Kim Rahbek Hansen.
Og fra sin beskedne begyndelse har kæden udvidet betydeligt og driver nu 27 restauranter. Disse inkluderer 12 i Danmark, 12 i Storbritannien og tre i Berlin. I det seneste regnskabsår opnåede selskabet en omsætning på 779 millioner kroner med et overskud efter skat på 21,4 millioner kroner.
