Kaffe er en fast bestanddel af hverdagen for mange danskere, og den sorte drik er ikke kun en energibooster, men kan også have positive effekter på helbredet.
Forskning peger på, at et moderat kaffeforbrug kan reducere risikoen for sygdomme som Parkinsons, type 2-diabetes og hjertekar-sygdomme. Men som med så meget andet gælder det om at finde den rette balance.
Ifølge 'European Food Safety Authority' bør det daglige indtag af koffein ikke overstige 400 mg, hvilket svarer til omkring fem kopper kaffe eller maksimalt en liter om dagen.
For gravide er anbefalingen endnu lavere, her bør man holde sig under 200 mg koffein dagligt. Overskrides de anbefalede mængder, kan det have uheldige konsekvenser.
For meget kaffe kan blandt andet føre til søvnløshed, hovedpine, forhøjet blodtryk og i værste fald øge risikoen for hjertekar-sygdomme.
Det skriver Viivilla
Dette spiller også en kæmpe rolle
Det er dog ikke kun mængden af kaffe, der spiller en rolle for sundheden, bryggemetoden har også betydning.
Forskning fra Norge, hvor en halv million deltagere er blevet fulgt gennem flere årtier, viser, at filterkaffe er den sundeste måde at nyde kaffen på.
Filteret fanger nemlig skadelige stoffer, som ellers kan øge risikoen for hjerteanfald.
Undersøgelsen peger på, at personer, der drikker mellem én og fire kopper filterkaffe dagligt, har den laveste dødelighed af hjertekar-sygdomme, endda lavere end dem, der helt undgår kaffe.
Konklusionen er klar: Kaffe kan være en del af en sund livsstil, så længe det indtages med måde.
Ved at vælge filterkaffe og holde sig inden for de anbefalede mængder, kan man nyde den populære drik med god samvittighed og samtidig passe på helbredet.
