En læge advarer mod at drikke kaffe på tom mave, da det ikke kun kan forårsage maveproblemer, men også kan 'øge risikoen for kroniske sygdomme'.
På trods af at folk i Danmark drikker omkring flere millioner kopper kaffe hver dag, er det for mange en vane at tage en kop kaffe uden først at have spist morgenmad - og det er tilsyneladende ikke en god idé at gøre dette.
Ifølge den spanske avis Marca advarer Dr. Alexandre Olmos nu kaffedrikkere om de mulige negative effekter af denne praksis. Selvom det kan virke harmløst, kan det have betydelige konsekvenser for vores helbred.
Hvorfor bør jeg undgå kaffe på tom mave?
Dr. Olmos forklarer, at at drikke kaffe på tom mave kan aktivere gener relateret til inflammation og fordøjelsesproblemer. Han understreger, at kaffe naturligt er sur, og hvis man drikker det uden mad, kan det ændre mavesækkens pH-værdi.
Dette kan føre til øget produktion af mavesyre, som kan forårsage halsbrand og fordøjelsesbesvær. Over tid kan dette, hvis det gøres ofte, føre til betændelse i mave-tarmkanalen, hvilket påvirker tarmens mikrobiom - noget der er afgørende for vores generelle helbred.
Denne praksis kan ikke kun forårsage fordøjelsesproblemer som gastritis eller irritabel tyktarm (IBS) på grund af betændelse i tarmkanalen, men også øge risikoen for kroniske sygdomme.
Dette skyldes, at det er forbundet med forskellige helbredstilstande, herunder hjertesygdomme, type 2-diabetes og autoimmune lidelser. Derfor er der meget, der tyder på, at du bør undgå at drikke din første kop kaffe, før du har fået noget mad i maven.
I en video på Instagram forklarer Dr. Olmos, at selvom 'videoen måske ikke vil falde i god jord hos kaffeelskere', er det sandsynligt, at mange ikke er blevet informeret om de effekter, kaffe på tom mave kan have.
"Mange bruger kaffe til at gøre periodisk faste lettere, men at drikke kaffe på tom mave kan få din krop til at reagere på måder, du måske ikke forventer," sagde han i sin video.
"Det ændrer pH-værdien i maven, øger syreproduktionen, og over tid kan dette føre til halsbrand, inflammation og endda påvirke dit tarmmikrobiom."
"Men epigenetik går endnu længere: denne praksis kan aktivere gener relateret til inflammation og fordøjelsesproblemer, som kan have meget mere alvorlige konsekvenser for dit helbred på lang sigt. At aktivere disse gener påvirker væv, svækker immunsystemet og øger risikoen for kroniske sygdomme."
