Rigtig mange danskere vil rigtig gerne tabe sig, men for mange ryger de tabte kilo tilbage på sidebenene igen ligeså snart, man har smidt dem.
Det frustrerende besvær med at tabe sig tillægges ofte manglende viljestyrke, fysisk dovenskab eller overspisning, men nu peger en række danske forskere på, at det muligvis kan skyldes noget helt andet.
Et dansk forskningsstudie har nemlig sat sig for at finde ud af, hvorvidt vanskeligheder ved at tabe sig i virkeligheden skyldes ophobede fluorstoffer i menneskekroppen. Det skriver Ritzau.
- Fedme er et globalt og stigende problem, selv om vi er blevet bedre til at motionere og spise mere fornuftigt. Derfor må noget andet også spille ind, siger miljøprofessor Philippe Grandjean fra Syddansk Universitet og Harvard University.
Philippe Grandjean er en del af det forskerhold, der nu - med støtte fra Danmarks Frie Forskningsfond - skal i gang med at undersøge sammenhængen mellem fluor og overvægt.
Stoffet fluor findes i rigtig mange genstande, som vi dagligt er i kontakt med - lige fra pizzabakker og popcornposer til tekstiler, tæpper, slip-let-køkkengrej og regnfrakker. Dermed er vi mennesker meget modtagelige overfor fluor.
Problemet med stoffet er dog, at det kan ændre menneskets stofskifte, så kroppen sparer på kalorierne og i stedet ophober dem som fedt. Det er også grunden til, at man hurtigt taget på igen, når man har tabt sig.
- Sundhedsstyrelsen lægger megen vægt på kost og motion. Men ændrer miljøgifte på vores stofskifte, så kan det jo give os en ny måde at forebygge på, uden at man skal skyde skylden på patienterne for at spise det forkerte eller være dovne, lyder det fra Philippe Grandjean der fastslår:
- Man kan ikke være bekendt at holde de overvægtige for nar, hvis samfundet samtidig udsætter dem for giftstoffer, som medfører, at de ikke selv kan holde vægten nede.
Det kommende danske studiet bygger på et ligende amerikansk forsøg, hvor en række deltagerne indledte en slankekur. Efterfølgende viste det sig, at de forsøgspersoner, der tog det meste på igen efter kuren, også var de personer med flest fluorstoffer i kroppen.
