Skjult kamera afslører restaurants ulækre trick til at spare penge

Det er blevet rapporteret, at man i Kina i øjeblikket oplever, at to af deres helt store restaurantkæder bliver kritisteret. 

Det kommer efter, at nogle af deres medarbejdere er blevet filmet med skjult kamera, hvor optagelserne blandt andet viste, at de genbrugte kundernes madrester. 

Dét er chokerende nok i sig selv, men det er desværre ikke det eneste frastødende fund, man har gjort. Der var nemlig også flere, der blev filmet, mens de håndterede måltider med beskidte hænder.

Det skriver news.com.au.

Den ene restaurantkæde, der er tale om, er Man Ling-kæden, der har over 1000 restauranter i Kina. De var hurtigt ude at undskylde, da den skandaløse video kom til overfalden. 

Optagelserne fra Man Ling viste, at flere af deres medarbejdere brugte deres kunders madrester til at lave congee - en klassisk kinesisk risgrød - samt en anden ret. Optagelserne viser dog også, at de putter deres beskidte hænder på maden. 

Det blev rapporteret af South China Morning Post. 

South China Morning Post melder også, at Man Lings restaurant i Fuzhou er blevet lukket ned som følge af skandalen. De kom efterfølgende ud med endnu en undskyldning til deres kunder, da de er meget kede af, at de har "skuffet" dem. 

Sanmi Congee, som er den anden berømte kæde, der er blevet ramt af skandalen, har over 1100 restauranter i Kina. Optagelserne herfra viste også flere medarbejdere, der gjorde brug af meget uhygiejniske fremgangsmåder, hvorfor man mistænker, at de har ansat folk uden sundhedscertifikat. 

De har ligeså været ude med en undskyldning til deres kunder. De indrømmede med det samme, at de vil rette op på dette, da deres uhygiejniske fremgangsmåder udgør en "hygiejne- og sundhedsrisiko". 

Congee-restauranten, hvor optagelserne stammer fra, er efterfølgende blevet lukket ned. 

De var mistænkt for at have ansat folk uden et sundhedscertifikat, da også disse optagelser viste, at de havde flere uhygiejniske fremgangsmåder. De har ligeså været ude med en undskyldning til deres kunder, og de indrømmede med det samme, at det udgjorde en "hygiejne- og sikkerhedsrisiko".