Det er en fast bestanddel af de fleste køkkener rundt omkring.
Og de fleste sætter da også tænderne i løg hver eneste dag, der på mange måder betegnes som en af de mest almindelige ingredienser i køkkenet.
Men det forstår man skam godt. Løgens skarpe smag og knasende tekstur tilføjer en dybde til retter, der kan vække smagsløgene og tilfredsstille selv de mest kræsne ganer.
Og hvis du er blandt dem, der indimellem bruger løg i din mad, så bør du nok spidse øre.
For måske har du altid smidt løgskindet væk, når du har pillet og hakket løg, men det er på tide at genoverveje det.
I en TikTok-video løfter Aldi Nord, hvordan løgskind kan forvandles til et fint krydderipulver, der kan bruges i dine madlavningseventyr.
I videoen viser Aldi Nord en enkel proces til at forarbejde løgskindene til krydderipulver.
Og vvis du er nysgerrig på at prøve denne TikTok-trend, skal du blot indsamle løgskindene og forarbejde dem til et fint pulver. Du kan gemme krydderipulveret i en tør og lufttæt beholder til fremtidig brug.
Men det stopper ikke der - løgskindene kan også anvendes til at lave hjemmelavet grøntsagsbouillon.
Det viser sig, at løgskindet, der normalt kasseres som affald, faktisk har en nyttig og smagfuld anvendelse i køkkenet. Så næste gang du piller og hakker løg, bør du i stedet overveje at udnytte skindet til at tilføje et ekstra lag af smag og kreativitet i dine retter.
