Har du - ligesom så mange andre - siddet med en tom pakke Oreos og tænkt “Der er bare aldrig nok i de pakker”?
Nu er løsningen her: En kæmpe Oreo-kage.
Det er YouTube-kanalen “Hey! It’s Mosogourmet!!”, der efter flere fejlslagne forsøg i køkkenet endelig lykkedes med at lave en gigantisk version af den eftertragtede kiks.
Du skal bruge:
Kagebund og -top til to forme på 24 centimeter
530 gram mel
16 gram bagepulver
100 gram sort kakaopulver
70 gram kakaopulver
14 æg
350 gram sukker
1 teske salt
210 gram vegetabilsk olie
140 gram mælk
Fyld
4 deciliter piskefløde
15 gram sukker
18 Oreos
Smør formene med vegetabilsk olie.
Bland mel, bagepulver og kakao.
Kom 14 æg i en anden skål og rør dem sammen. Tilsæt 350 gram sukker lidt ad to-tre omgange og bland det grundigt. Tilsæt en teske salt. Hæld 210 gram vegetabilsk olie i og bland godt rundt.
Bland de tørre og de våde ingredienser. Tilsæt derefter 140 gram mælk og rør i dejen til den er jævn.
Kom dejen i to forme på 24 centimeter i diameter. Bag ved 180 grader i 40 minutter.
Læs også: En cheesecake med Oreo og Nutella… behøver vi sige mere?
Imens laves fyldet.
Pisk fire deciliter fløde til skum sammen med 15 gram sukker. Knus 18 Oreos og tilsæt dem til flødeskummet.
Når bunden er kølet lidt af, kommes fyldet oven på. Læg derefter “låget” på kagen.
Find dernæst din bedste appetit frem - for der skal en god én til at fortærre hele kagen.
Se, hvordan du gør i videoen nedenfor.
Følg Dagens Opskrifter for flere lignende artikler:
