I 2020 og 2021 blev verden ramt af panik og rædsel, da corona-pandemien brød ud og lukkede hele verden ned.
Pludselig befandt vi os alle i noget, der mest af alt mindede om scenerne fra en apokalyptisk dommedagsfilm, og mange frygtede, at enden måske var nær.
Da det danske samfund blev delvist lukket, stormede mange danskere ud i supermarkederne og hamstrede dåsemad og toiletpapir, og supermarkeder over hele landet stod tilbage med tomme hylder.
Heldigvis blev det aldrig så slemt, at det blev nødvendigt at rationere mad, toiletpapir og lignende, og pandemien og frygten forsvandt langsomt igen, men da krigen i Ukraine brød ud i 2022, begyndte frygten igen at opstå blandt danskerne.
Ikke nok til at supermarkederne blev tømt, men enkelte begyndte stille og roligt at 'preppe' ved at fylde kælderen med langtidsholdbar mad, vand, batterier og lignende.
Mange kaldte dem skøre, men for få dage siden meldte de danske myndigheder officielt ud, at det er en god ide at 'preppe' - dsv. forberede sig på at kunne klare sig selv uden hjælp fra det offentlige.
Helt konkret bad myndighederne danskerne om at forberede sig på at kunne klare sig selv i tre dage i tilfælde af en krisesituation, og derfor anbefalede myndighederne blandt andet, at alle danske husstande har 9 liter vand pr. person i husstanden på lager, så man ikke tørster, hvis vandforsyningen bryder sammen.
Det lyder umiddelbart simpelth; at køre i den lokale Netto og købe seks 1,5-liters flasker til fem kroner stykker og så lægge dem under sengen. Men hov! Der er jo en udløbsdato på vandflaskerne. Skal de så skiftes hvert 2. år? Det giver en norsk ekspert i vandhygiejne svaret på.
Det handler om opbevaring
Det korte svar på, om vand kan holde sig for evigt, er ifølge Truls Krogh, der er afdelingsleder på Afdeling for Vandhygiejne ved Norges Nationale Sundhedsinstitut, Folkehelseinstituttet: Ja - det kan det.
Det har han forklaret til Videnskab.dk.
"Hvis vandet er dækket til og af god kvalitet, kan det i princippet stå i tusind år," har han forklaret og uddybet, at det også gælder vand fra hanen, men at det dog afhænger af, hvordan man opbevarer vandet.
Nøglen til langtidsholdbart vand er nemlig, at det skal opbevares i en lukket og nogenlunde ren beholder - såsom en plastikflaske med skruelåg. Derudover skal der "være meget lidt organisk materiale i vandet, men det meste drikkevand [red. i Norden] opfylder dette krav," har Krogh forklaret.
Du kan altså sagtens opbevare helt almindeligt postevand i en helt almindelig plastikflaske i laaaang tid, men du skal være opmærksom på, at det kan påvirke smagen, hvis du har drukket af plastikflasken før, da bakterierne kan ændre vandets smag til det værre.
Krogh anbefaler derfor, at man sørger for at bruge rene flasker til at opbevare vandet, og det bedste er faktisk at bruge glasflasker.
Selvom plastik er vandtæt, så er det nemlig ikke dufttæt, og vand i plastikflasker kan derfor optage smag fra sine omgivelser og ifølge Krogh vil vand, der for eksempel er opbevaret i plastikflasker i garagen, derfor for eksempel kunne smage af olie, hvis der står oliedunke i nærheden.
Det ændrer ikke på, at vandet stadig er sundhedsmæssigt ufarligt at drikke, men smagen kan være dårlig.
Ekspertens opfordring er derfor at opbevare vandet i rene glasflasker væk fra ting og madvarer, som afgiver stærk smag eller lugt.
Sidst men ikke mindst har Krogh forklaret, at årsagen til, at der er udløbsdato på vandflasker fra supermarkedet, formentlig er "bureaukratisk." Han vurderer desuden, at det er for at undgå vand med dårlig smag, men det har altså intet med kvaliteten af vandet at gøre!
Ifølge Krogh kan gammelt vand sagtens drikkes, og han har forklaret, at han roligt turde drikke af en flaske vand, som stammede fra stenalderen, hvis det var tilfældet.
