For mange danskere begynder dagen med den velkendte duft af nybrygget kaffe.
Om det er den første kop, der vækker kroppen, eller den anden, der gør os klar til dagens udfordringer, spiller kaffe en central rolle i vores daglige rutine.
Kaffen er så integreret i vores kultur og hverdag, at den ofte ikke blot er en kilde til koffein, men også en social støtte og en kilde til hygge.
Gennem årene har kaffen dog været genstand for debat.
Forskningen er kommet langt, og svaret er mere nuanceret, end mange tror.
Faktisk viser ny forskning, at op til fem kopper kaffe om dagen kan være godt for kroppen – hvis man vel at mærke drikker den på de rette tidspunkter og på den rigtige måde.
Sådan skriver B.T.
Tidspunktet er altafgørende
Ifølge aldringsforskerne er fire til fem kopper kaffe om dagen ikke bare ufarligt, men kan faktisk have positive effekter på sundheden.
Det vigtigste er dog, hvornår du drikker dem.
Kaffe indtaget om morgenen og formiddagen kan booste energiniveauet uden at forstyrre din døgnrytme.
Omvendt kan kaffe sent på dagen gå ud over din søvnkvalitet og dermed have en negativ effekt på dit generelle velbefindende.
Forskerne anbefaler også at drikke kaffen sort. Selvom nogle forsøg på mus har antydet, at mælk i kaffen kan øge optagelsen af nogle sunde stoffer, kan mælk samtidig forhøje blodsukkeret.
Derfor er sort kaffe det foretrukne valg for dem, der ønsker at maksimere de sundhedsmæssige fordele.
