Morgen er et vigtigt tidspunkt, da det kickstarter dagen. Mange drikker kaffe og te, men måske skal danskerne droppe netop kaffe og te.
På den anden side af jorden er japanerne kendt for deres lange levetid og gode helbred, og en del af deres hemmelighed kan være en enkel drik, som mange indtager dagligt, nemlig æblecidereddike.
Det skriver Sanook.
Den naturlige drik menes at bidrage til vægttab, regulere blodsukker og forbedre fordøjelsen.
Selvom det er en ældgammel tradition, har videnskabelig forskning nu begyndt at understøtte nogle af de sundhedsmæssige fordele ved regelmæssig indtagelse af æblecidereddike.
Japan, et land med en af verdens højeste forventede levealdre, tilskriver en del af dette til deres sunde livsstil.
Æblecidereddike, fremstillet gennem gæring af æbler, indeholder en række bioaktive stoffer som eddikesyre, catechin og koffeinsyre, som har sundhedsfremmende egenskaber.
Eddiken bruges til at "rense" kroppen, hjælpe med fordøjelsen og regulere blodsukkeret, især om morgenen.
Henrik Nielsen, kvalitetschef for frugt og grønt i Coop Norge, fortæller:
“Vi ved, at mange kunder leder efter en naturlig måde at forbedre deres helbred, og æblecidereddike er et effektivt og billigt supplement til en sund livsstil.”
Fordele ved æblecidereddike
Der er nogle specifikke fordele ved at drikke æblecidereddike.
Blodsukkerkontrol
Eddikesyre bremser fordøjelsen af kulhydrater, hvilket hjælper med at stabilisere blodsukkeret. Det kan især være gavnligt for personer med diabetes.En undersøgelse offentliggjort i BMC Journal of Complementary Medicine and Therapies viser, at æblecidereddike kan forbedre både blodsukkerniveauer og insulinfølsomhed.
Vægttab og appetitregulering
Forskning tyder på, at æblecidereddike kan fremme vægttab ved at reducere appetitten og øge følelsen af mæthed.En metaanalyse fra 2022 konkluderer, at eddikesyre hjælper med appetitkontrol, især når det kombineres med en sund kost og livsstil.
Japanernes daglige brug af æblecidereddike ser ud til at spille en rolle i deres sundhed og lange liv.
At dyrke denne enkle vane i din egen rutine kan også bidrage til bedre fordøjelse, vægttab og et mere stabilt blodsukker.
