Hvert år bliver Danmarks bedste bøfsandwich kåret af madentusiasterne 'De Brune Riddere', og i 2024 har prisen endnu en gang fundet vej til Østjylland.
Vinderen af den prestigefyldte titel er Restaurant Kohalen i Aarhus, som onsdag modtog anerkendelsen for deres klassiske og veltilberedte bøfsandwich.
En følelsesladet Rita Laustsen, der sammen med sin mand Jes Laustsen har drevet restauranten siden 1998, modtog prisen med stor glæde og synlig rørthed.
Restaurant Kohalen har tidligere opnået hæder fra De Brune Riddere.
Senest vandt de titlen i 2018, og ifølge foreningens formand, Lasse H. Görlits, er det restaurantens evne til at mestre detaljerne, der gør dem til vindere igen.
Sådan skriver TV 2 Østjylland.
"Kohalen vinder selvfølgelig, fordi den er fremragende. Det er den klassiske form med ketchup og remoulade. Nogen laver den mere avanceret. De er er snorlige og har kvalitet i hver komponent," forklarede Lasse H. Görlits.
Ikke den eneste titel
Udover titlen som Danmarks bedste bøfsandwich har Restaurant Kohalen også vundet hæder for deres 'Frækkeste Boller' hele fem gange – senest i år.
Restauranten har delt deres glæde på sociale medier med ordene:
"Hold nu op hvor er vi stolte. Så lykkedes det igen at vinde årets bøfsandwich 2024. Tusind tak til De Brune Riddere for den fine anerkendelse, tak til alt personalet, vores fantastiske gæster og alle vores samarbejdspartnere, som har ydet en kæmpe indsats for at komme tilbage på 1. pladsen igen."
Den klassiske bøfsandwich med brun sovs, ristede løg og en perfekt tilberedt hakkebøf har endnu en gang cementeret Restaurant Kohalens position som en af Danmarks førende på området.
Hvis du kunne tænke dig at prøve Danmarks bedste bøfsandwich, skal du punge ud med 239 kroner.
Det fremgår af restaurantens menukort.
Du kan se Restaurant Kohalens opslag her:
