Nytår skal være noget særligt, når det handler om at lave god mad, der mætter.
Den klassiske nytårstorsk er jo langtfra en billig fisk, men når det nye år skydes ind, så må der gerne være noget særligt på tallerknen for at markere aftenens festligheder.
Men sådan er det langtfra alle steder, og slet ikke hvis man ikke selv er i stand til at lave mad selv, som Jette Schnack Petersen opdagede, da hendes mor fik nytårsmenuen af hjemmeplejen, skriver Ekstra Bladet.
I den sorte foliebakke gemte der sig en klassisk dansk ret, nemlig grøntlangkål med brune kartofler, skinke og pølse.
Men den anretning faldt bestemt ikke i Jettes smag, der straks tog et billede og lagde det på Facebook, hvor flere tusinde mennesker har delt og kommenteret nytårsmaden.
- Jeg synes simpelthen, det er toppen. Det skal de ikke slippe af sted med. Det er så synd. Det er skandaløst, siger Jette Schnack Petersen, da hendes 92-årige mor fik retten ind ad døren. Efter to mundfulde måtte den sønderjydske specialitet direkte i skraldespanden, og Jette mener, at den dårlige mad er skyld i morens svigtende appetit.
Maden er tilberedt i Det Danske Madhus, der leverer mad til flere kommuner, herunder Gribskov Kommune, hvor Jettes og hendes mor bor.
Her står direktør Henrik Solkær uforstående overfor madens hårde medfart på de sociale medier, hvor flere har sammenlignet retten med kattemad og dyrefoder:
- Jeg synes 'uappetitligt' er et meget subjektivt begreb. Kødet er saftigt. Pølsen er sønderjysk. Grønlangkålen er flot grøn. De brunede kartofler ser måske lidt kedelige ud, selv om de smager godt. Vi ville være kede af ikke at servere de brunede kartofler. Vores kunder ville reagere, hvis ikke de får dem, siger Henrik Solkær.
Firmaet vil nu granske kommentarerne på Facebook, for at regne ud, hvad der er gået galt.
Folket har talt: Nytårsmaden er klam hundeæde
Imens er dommen på Facebook mere klar i mælet, hvor langt de fleste kommentarer udtrykker afsky over maden, som de mener er klam.
- Føj!, skriver Helle Tollund i en kommentar til billedet, imens Kirsten Frank er endnu mere hård i dommen:
- De skulle fandme skamme sig, ikke engang et dyr ville spise det.
Det er dog ikke alle, der forsager retten. Enkelte forsvarer nemlig den klassiske ret, og Kirsten Sørensen hævder, at det er madbakkerne, der får maden til at se ‘mindre lækker’ ud.
Rikke Pal mener dog at retten er helt i orden at servere:
- Undskyld - men det der, det er nytårsmad! Fantastisk sønderjysk hofret!
