Vejen til berømmelse kan tage mange former, men for den kendte kok og coach, Anders "Kuk" Kristensen, har den været både voldsom og bemærkelsesværdig.
Før han blev kendt for sine kulinariske evner og sin inspirerende tilstedeværelse på sociale medier, levede han et liv, hvor ulovlige slåskampe var en del af hverdagen.
En fortid, han ikke nødvendigvis fortryder, men som har formet hans syn på livet i dag.
TV 2-stjernen Anders "Kuk" Kristensen voksede op i en tryg kernefamilie i Vildbjerg udenfor Herning.
Allerede fra barndommen var det tydeligt, at han fysisk skilte sig ud fra sine jævnaldrende.
Sådan skriver TV 2.
Den fysiske overlegenhed førte til en rolle som beskytter i skolegården, men også til udfordringer med at finde sin plads socialt. Han kæmpede med det boglige og havde svært ved at sidde stille.
Alkohol, stoffer og en voksende fascination af vold blev en del af hverdagen, da Anders blev ældre. Han begyndte at opsøge slåskampe i nattelivet og fandt en form for kontrol og adrenalinkick i den fysiske konfrontation.
(Artiklen fortsætter under billedet)
Foto: Henrik Ohsten/TV 2
I en alder af 19 blev Anders introduceret til den undergrundsverden, der kendes som cagefights – ulovlige slåskampe, hvor deltagere kæmper for penge i lukkede kredse.
Arrangementerne fandt typisk sted i lagerhaller og kældre, hvor folk satsede penge på kampenes udfald.
Anders deltog i 19 kampe over en periode på 2,5 år – og vandt dem alle. Belønningen var 1500 kroner for at stille op, 1500 kroner ekstra for at vinde.
Men oplevelserne var alt andet end glorværdige. Hans hænder bærer stadig arrene fra tiden – knoerne ødelagte, fingrene skæve, og huden et vidnesbyrd om de mange kampe.
Den sidste kamp blev vendepunktet
En aften i Struer blev dog skelsættende. Under en kamp blev Anders ramt i ansigtet, så blodet slørede hans syn.
Frygten tog over, og kampen trak ud langt længere end normalt. Efter minutter med intens vold lykkedes det ham at slå sin modstander ud – men prisen var høj.
'Fem fede kokke'-profilen endte nemlig med en brækket næse, flækkede øjenbryn og løse tænder.
Denne oplevelse, kombineret med en voksende skamfølelse og en ny kæreste, der var jurastuderende, fik ham til at genoverveje sin livsstil.
Med støtte fra kommunen blev Anders ledt tilbage til kokkefaget, som han tidligere havde afsluttet et grundkursus i.
Han forlod den voldelige fortid bag sig, og med tiden blev han medejer og køkkenchef på den anerkendte Aarhus-restaurant Ghrelin, hvor hans talent blomstrede.
Du kan se 'Fem fede kokke' på TV 2 Fri tirsdag klokken 20.40 og på TV 2 PLAY.
