For mange danskere er en dampende kop kaffe lykken.
Den er ligeså vigtig som ilt, sollys og mad i maven, og der findes mange mennesker, som slet ikke kan komme i gang med dagen uden den obligatoriske kop morgenkaffe.
Gang på gang har vi dog fået at vide, at det ikke er sundt at drikke for meget af den koffeinindholdige drik, og derfor har nogen måske ligefrem dårlig samvittighed, når vi har drukket kaffe i spandevis.
Nu viser et videnskabeligt studie dog, at kaffe ikke bare er godt for vores energi om morgenen, men at de mørke dråber nemlig lader til at kunne holde flere af alderdommens lurende dårligdomme på afstand. Det skriver Videnskab.dk.
Den positive konklusion for alle kaffeelskere stammer fra en nyligt publiceret artikel i tidsskriftet Nature Medicine. Artiklen tager udgangspunkt i et studie foretaget på Stanford Institute for Immunity, Transplantation and Infection til Standford Medicine News Center.
- Det er velkendt, at koffeinindtag er associeret med længere levetid. Det har mange studier vist. Nu har vi fundet en muligt grund til, hvorfor det forholder sig sådan, fortæller ph.d.og hovedforfatter på studiet David Furman.
Han henviser blandt andet til en tidligere undersøgelse fra 2014, hvor man ved at gennemgå resultaterne fra en række kaffestudier helt tilbage fra 1966 har kunne fastslå, at kaffe kan forlænge ens levetid.
Koffeins livsgivende hemmelighed findes, ifølge det nye studie, i dens virkning på kroppens niveau af inflammation, der er en betændelsestilstand i kroppen, der typisk stiger med alderen, og som kan lede til udvikling af eksempelvis Alzheimers.
Men ifølge det nye studie ser koffein ud til at forhindre dannelsen af inflammationen.
Det er håbet hos forskerne, at opdagelsen muligvis kan hjælpe med at målrette kampen mod flere af de sygdomme, som typisk er forbundet med højere alder - eksempelvis Alzheimers, hjertekarsygdomme og diabetes.
- Vores studie viser, at de underliggende inflammatoriske processer, som er associeret med aldring, og som har direkte indflydelse på hjerte- karsygdomme, faktisk kan bekæmpes målrettet, lyder det fra David Furman.
Forskerne er nået frem til resultaterne ved at analysere blodprøver fra 100 amerikanske testpersoner - unge såvel som gamle. Undersøgelsen viste, at dem, der drak kaffe - i hvad forskerne kalder en ’moderat mængde’ - havde et væsentligt lavere niveau af den skadelige inflammation i kroppen.
Derfor skal vi herfra redaktionen opfordrer til, at I, vores kære læsere, roligt kan skænke jer endnu en kop søndag formiddagskaffe – så længe der er tale om moderate mængder.
