Skal man lave en sund lasagne betyder det nedskæringer på de fleste af de gode ting, så alt andet lige bliver en sundere lasagne også en lidt mere kedelig lasagne.
Der er dog nogle relativt simple tiltag du kan gøre for at lave din lasagne opskrift sundere:
1. Lav din lasagne fra bunden: det er meget nemmere at lave en lasagne sundere, når du har fuld kontrol over hvad du propper i den.
2. Udskift noget af kødet med grønsager, f.eks. finthakkede champignoner
3. Tilsæt i det hele taget flere grønsager end du normalt
4. Brug grove lasagneplader
5. Brug magert hakket kød
6. Hvis du er helt hysterisk, kan kødet efter stegning skylles med vand i et dørslag for at fjerne fedtet. Dette fjerner dog også meget af smagen.
7. Drop bechamel saucen
8. Brug et lettere alternativ til den hakkede ost. Cheasy har for eksempel en del produkter med reduceret fedtindhold
Du kunne også lave din lasagne helt som du plejer og i stedet spise lidt mindre portioner og motionere lidt mere.
Klik på nedenstående 'Synes godt om' for flere spændende lasagne-opskrifter i dit nyhedsfeed på Facebook.
