Ingen nytårsaften uden en god flaske champagne, men det lan være svært at vælge den rigtige.
Men vi hjælper dig, og her får du den store test af de bedste champagner, så du kommer godt ind i 2013.
Og nytår er jo højsæson for champagne. Derfor er vinpanelet sat til at blindteste et stort udvalg af de champagner, der findes på hylderne hos vinhandlere og supermarkeder herhjemme, for at finde de bedste køb til prisen.
Bedst af dem alle blev Ayala Rosé Majeur, som forhandles af vinslottet i Greve.
Ayala blev i 2003 overtaget af det kendte Champagnehus Bollinger, som har moderniseret produktionsfaciliteterne og nedsat udbyttet - hvilket efter eget udsagn har medført små revolutioner i kvaliteten.
Undertegnede har før denne smagning aldrig smagt Ayala Champagne og kan derfor ikke vurdere en eventuel udvikling i kvaliteten. Men dens nuværende kvaliteter kan ikke betvivles. En absolut helt fortryllende rosé champagne med røde bær i næsen og en fyldig, frisk og cremet smag med en snert af rugbrød i eftersmagen.
En champagne som med sin åbne, ærlige og imødekommende stil vil behage både feinschmeckere og forbrugere, og som vil fungere fint både som aperitif og som ledsager til mad.
Testvinder
Ayala Rosé Majeur Brut
******
Forhandler: Vinslottet
Pris: 350 kr.
Andre anbefalede champagner:
Camille Savès Carte Blanche
******
Forhandler: Erik Sørensen Vin
Pris: 229,95 kr.
Kommentar: Fyldig og intensiv Champagne med præg af toast og ristede nødder. Super flot Champagne.
Jean Pernet Grand Cru Blanc de Blancs 2004
******
Forhandler: Jysk Vin
Pris: 279 kr.
Kommentar: Perfekt moden og imødekommende Blanc de Blancs Champagne med florale toner i næsen og citrus og nøder i smagen. Stor Champagne.
Charles Ellner Blanc de Blancs Brut
******
Forhandler: Holte Vinlager
Pris: 245 kr.
Kommentar: Fortryllende champagne med duft af brød og bløde toner af akaciehonning, abrikos og Amaretto. En fuldendt champagne.
Deutz Brut Classic
*****
Forhandler: Vinspecialisten/HJ Hansen Vin
Pris: 250 kr.
Kommentar: Flot Champagne med floral næse og fyldig og intensiv krop med en cremet smag med toner af mandel og toast. En klassiker.
Charles Mignon Cuvée Comte de Marne
******
Forhandler: Skjold Burne Vin
Pris: 250 kr.
Kommentar: Imponerende Champagne med markant fremtoning med noter af æble, citrus og rugbrød. En fortryllende Champagne
Louis Roederer Brut Premier
*****
Forhandler: Vinoble
Pris: kr.
Kommentar: Fyldig og koncentreret champagne med en vidunderlig mousse og klassiske brødtoner. En Champagne for feinschmeckere.
Ayala Brut Majeur
*****
Forhandler: Vinslottet
Pris: 275 kr.
Kommentar: En god allround Champagne med perfekt struktur og delikate toner af toast og akacie. Et sikkert valg.
Montaudon Brut
*****
Forhandler: Vinikassevis.dk
Pris: 169,95 kr.
Kommentar: Lækker Champagne med mineralsk præg, toner af abrikos og pæne mængder dosage. Oplagt som aperitif.
Charles Mignon Brut Rosé Premier Cru
*****
Forhandler: Skjold Burne Vin
Pris: 249,75 kr.
Kommentar: Flot og forfriskende Rosé Champagne med florale toner i næsen, eksotisk frugt i munden og let bitterkerne i eftersmagen.
Vi tester hver uge en række vine, med det formål at finde de bedste vine til prisen. Alle vine smages som udgangspunkt blindt. Vinene vurderes i forhold til deres priser efter følgende skala:
Stjerner Vurdering
****** Vurderes til at burde koste mindst 50 % mere end butiksprisen
***** Vurderes til at burde koste mellem 25 og 49 % mere end butiksprisen
**** Vurderes til at burde koste mellem 1 og 24 % mere end butiksprisen
Vine der vurderes til at koste mindre end butiksprisen vil ikke blive omtalt.
Skrevet af Claus Forria, Finansbureauet.dk.
Hvad er din bedste champagne til nytår? Skriv det gerne her, og hjælp andre med at vælge den bedste:
