De fleste vet at den grønne frukten med den store steinen er sunn for kroppen, ikke minst når man skal gå ned i vekt, og når man skal ha næringsstoffer. Men de færreste er klar over hvilke mirakler steinene kan utføre.
Avokadoen er en av de sunneste fruktene som finnes, men dens stein er enda sunnere. Det skriver Healtyfoodhouse, som gjør oppmerksom på at steinene faktisk er spiselige.
Så i stedet for å sende de velvokste avokadostenene direkte i søpla, bør du spare dem. Steinene gir ikke kun et sunt boost, men de kan også ta opp kampen mot alvorlig sykdom.
Her er fem grunner til at du skal spare avokadostenen til fremtiden, ifølge Healtyfoodhouse:
1. Booster immunforsvaret. De gjør immunforsvaret ditt sterkere, slik at du bedre kan holde forkjølelse og influensa unna. Og steinene hjelper med å bryte ned sykdom som allerede har fått tak.
2. Bekjemper kreft. Viktigst av alle punktene er at avokadosten inneholder flavonoid, som er en meget kraftig antioxidant, som hemmer og reduserer utviklingen av kreft, Det viser en undersøkelse i tidsskriftet Pharmaceutical Biology fra 2013, som bl.a. konkluderte at avokadosten kan ødelegge leukemiceller.
3. Bremser aldringstegn. Antioxidantene hjelper også med å holde huden din glatt og fast, fordi de fremmer gjenoppbygningen av kollagen og reduksjon av rynker.
4. Hjelper på fordøyelsen. Avokadosten gir både virus- og bakteriesykdommer kamp, og behandler diaré og forebygger betennelser og forstoppelse.
5. Gir sunne hjerter. Avokadosten er full av kostfibre, som hjelper med å holde kolesteroltallet nede, hvilket er godt for hjertet. Videre forebygger de mange antioxidanter hjerte-kar problemer, slik som hjerteanfall og tilfeller av slag.
Du trenger ikke stappe en hel avokadosten i munnen i forsøk på å oppnå de ettertraktede resultater, du kan i stedet kverne stenen og tilføye den i saus, dressing, te eller smoothies. Det skal dog nevnes at stenene er bitre, så du kan med fordel tilsette honning eller annet søtt når du bruker stenene.
Healtyfoodhouse anbefaler at man putter en tørr sten i en plastikkpose og slår med en hammer, for å få den harde sten findelt.
