Gröt är livets elexir.
Det menar forskare vid Harvard University som har undersökt resultaten av 12 studier kring fullkorn. De är överraskade över gryns och korns positiva effekter.
Fullkorn betyder att man använder hela grynet eller kornet, vilket är fallet vid till exempel havregryn eller andra typer av fullkorn, så som råg och vete, vilket man också kan göra gröt på.
Totalt omfattar studierna 786.076 testpersoner i USA, Storbritannien och Skandinavien, och undersökningarna fastställer att 70 gram gryn (motsvarande en stor portion havegrynsgröt) om dagen minskar risken för att dö tidigt med 22 procent.
- Baserat på grundliga bevis från meta-analyser och flera tidigare studier, vilka alla dokumenterar de positiva effekterna som fullkorn har, tycker jag att personal inom hälsovården bör rekommendera ett dagligt intag av havregryn. På så sätt kan man förbättra folkhälsan och reducera antalet dödsfall, säger en övertygad Dr. Qi Sun som är en av forskarna bakom studien samt assisterande professor i offentlig hälsa vid Harvard University till The independent.
