Det er sommer, og grillen er tændt, hvilket betyder, at det er tid til at mestre kunsten at grille den perfekte hakkebøf.
Og selvom et hav af mennesker tror de har knækket koden til og sikre, at bøffen bliver saftig og lækker, så bare vent du lader øjnene hvile ned over dette hemmelige trick fra den amerikanske kok Graham Elliot.
For selvom det måske lyder mærkeligt, så er det intet mindre end genialt.
Og du skal blot bruge en isterning udover de ingredienser du i forevejen bruger, når du er i færd med at lave bøffer.
Ifølge kokken vil isterningen, der smelter langsomt på den varme grillrist, holde bøffen saftig og forhindre den i at tørre ud. Denne smarte teknik er blevet populær blandt grillentusiaster og er en nem måde at opnå en perfekt tilberedt bøf med en fantastisk smag og tekstur.
Og med sommersæsonen lige om hjørnet, så er det tid til at eksperimentere med nye tilberedningsmetoder og bringe noget ekstraordinært til grillbordet. Så hvorfor ikke prøve kokken Graham Elliots isterning-trick og imponere dine venner og familie med de mest saftige og velsmagende bøffer?
Du kan se det magiske trick i videoen herunder:
