Det er Fødevarekontrollens Rejsehold, der har konstateret ulovlige slagtninger af svin samt ulovlig omsætning af svinekød fra adressen op Brændholtvej 36 i Aarup.
Her fandt man slagtnings-, opskærings- samt kødhakningsudstyr, samt indmad fra flere grise, som tegn på at ulovlige slagtninger har fundet sted med efterfølgende salg af svinekød, herunder også hakketkød.
Slagtning og kødopskæring er sket under uhygiejniske forhold og uden kontrol fra Fødevarestyrelsen.
- Der er risiko for fordærvelse af varerne samt forekomst af sygdomsfremkaldende bakterier. Det kan ikke udelukkes, at dyrene inden slagtning har været syge, lyder det fra Fødevarekontrollen.
Har man modtaget eller afhentet kødvarer fra det ulovlige slagteri bør man kassere varerne.
