Airfryeren har taget danskerne med storm. Den var øverst på utallige danskeres ønskelister til jul, og den fortsætter med at erobre en plads i mange danske hjem.
Kendt for sin effektivitet og evne til at tilberede mad hurtigt, har denne moderne varmluftsovn skabt en bølge af interesse - blandt andet i Esbjerg. Bibliotekerne i byen har oplevet en enorm efterspørgsel på airfryer-kogebøger, og hvis du ønsker at få fingrene i sådan en, så er der trist nyt til dig.
Sådan skriver B.T. ifølge JydskeVestkysten.
Du skal nemlig - hvis du vil låne en airfryer-kogebog i Esbjerg - vente hele seks måneder på at kunne stå med den mellem hænderne.
Det er dog ikke kun i Esbjerg, at dette er et problem. Også i Odense og København er der lange ventelister, og de bagerste i køen får lov til at vente helt til 2026, før det bliver deres tur til at låne en airfryer-kogebog.
Mønsteret er ikke til at tage fejl af, og de mange danske airfryer-ejere skal altså væbne sig med tålmodighed, hvis de vil låne en airfryer-kogebog på biblioteket.
Jacob Holm Krogsøe, der er bibliotekar på Esbjerg Kommunes Biblioteker, sammenligner airfryerens popularitet med fænomener som rejecocktailen og Tamagotchierne fra henholdsvis 80'erne og 90'erne. Han beskriver det som en "steppebrand" af interesse.
Salget af airfryere har da også set en markant stigning, og det blev særligt intensiveret i julegaveperioden og fortsatte ind i januarudsalget. Emilie Reimar, der er marketingdirektør hos Imerco nævner, at folk ikke kun køber deres første airfryer, men også anskaffer en anden til brug i sommerhuse og andre steder:
"Vi taler om, at folk er gået i 'airfryer-mania'. Vi sælger rigtig mange af dem her i januar, ligesom vi gjorde i julemåneden. Vi ser nu, at folk faktisk køber en airfryer nummer to, så de også har til sommerhuset og andre steder", udtalte hun tidligere til B.T.
Denne trend illustrerer en skiftende kulinarisk kultur i Danmark, hvor praktiske og tidsbesparende køkkenredskaber er blevet essentielle i mange hjem. Airfryeren, der effektivt kombinerer hurtighed og bekvemmelighed, er blevet et uundværligt apparat for familier, der ønsker at forenkle madlavningsprocessen.
