Airfryers har på rekordtid indtaget de danske køkkener, og det er med god grund. De er nemme at bruge, hurtigt at rengøre, og giver sprøde resultater uden brug af store mængder olie.
Men selvom din airfryer kan håndtere det meste, er der visse madvarer, der kan få dig i problemer, både med resultatet og maskinen.
Så før du smider hvad som helst i din elskede airfryer, så læs med her, hvor AvXperten guider dig uden om de største faldgruber.
Pas på stor fjerkræ
Vi ved det, tanken om at smide en hel kylling ind i airfryeren kan lyde fristende. Desværre er de fleste airfryere ikke skabt til store stykker kød. Det resulterer ofte i ujævn tilberedning, hvor du står med en halv rå og halv tør fugl – ikke det bedste måltid, vel?
Drop risene
Du kan måske tilberede mange ting i din airfryer, men ris er ikke en af dem. Ris har brug for vand til at blive kogt, og airfryeren er bare ikke udstyret til den opgave. Overvej i stedet at holde dig til den gode, gamle gryde.
Undgå tørre krydderier
Er du typen, der elsker at drysse masser af krydderier over maden? Pas på, hvis du bruger dem i airfryeren. Store mængder tørre krydderier kan nemlig ødelægge maskinens varmluftsystem. Så spar på krydderiet, og overvej at tilføje dem efter tilberedningen.
Våd dej
Vi forstår, du elsker den sprøde smag af frituredejsbeklædte lækkerier, men våd dej og airfryeren er et no-go. Dejen kan sætte sig fast i bunden og skabe en klistret kaotisk affære. Vil du stadig have den sprøde fornøjelse? Brug en tør coating i stedet.
Tørrede urter og grøntsager
Disse små, lette ingredienser kan nemt blive fanget i luftstrømmen og ende med at skade maskinens system. Hold derfor igen med at smide tørrede urter eller grøntsager i din airfryer – og brug dem hellere som et pift på din færdige ret.
Friske grøntsager
Friske, sprøde grøntsager kan virke som det perfekte valg, men de bliver ofte dehydreret og mister både tekstur og smag. Hvis du absolut vil bruge grøntsager, så prøv at dampe dem lidt først, eller vælg frosne versioner, der kan klare airfryerens varme.
Bacon
Ja, vi ved det. Bacon er lækkert. Men airfryer og bacon er ikke den bedste kombination. Fedtet fra baconet smelter og sætter sig fast i bunden, hvilket gør rengøringen besværlig og potentielt beskadiger maskinen. Steg din bacon på panden for at undgå fedtfælden.
Hold popkornet til mikroovnen
Selvom det kan virke som en smart idé, så har airfryeren ikke den nødvendige varme til at lave popkorn. Resultatet? Du får enten brændte kerner eller ingen popkorn overhovedet. Hold dig til mikroovnen eller gryden her.
Smeltet ost er en fjende
Ost er himmelsk, når det er smeltet. Men når det smelter i bunden af din airfryer, kan det føre til en klistret og svær rengøringsproces. Så undgå at tilberede retter med store mængder smeltet ost i din airfryer.
