For de fleste er en kop kaffe en dagligdags luksus, der kan nydes for en flad 20’er på tanken eller måske en 50’er på en trendy café.
Men i hjertet af København findes et sted, hvor kaffe ikke blot er en drik – det er en oplevelse. Og det koster.
Kafferisteriet April, beliggende i Pilestræde, har sat sig for at hæve kaffekulturen til nye højder. Så høje, at prisen matcher en fin middag.
Vil man opleve den fulde kaffesmagning, må man hoste op med intet mindre end - og pas på at du ikke får kaffen galt i halsen - 899 kroner.
Her får man ikke kun en enkelt kop – men en sammensat smagsrejse med to forskellige filterkaffer, et espressoshot og en espresso med mælk.
En oplevelse, som risteriets ejere sammenligner med en Michelin-middag – dog i flydende form.
For den mere prisbevidste kaffedrikker findes der også en nedskaleret version af oplevelsen. En enkelt kop af smagningens udvalg koster den nette sum af 349 kroner. For den pris kan man andre steder få en hel uges kaffeindtag, men hos April betaler man ikke bare for koffeinen – man betaler for håndværket, kvaliteten og historien bag hver eneste bønne.
Høje ambitioner – og endnu højere priser
April har ry for at være et af Københavns mest ambitiøse kaffesteder, og det afspejler sig i prissætningen.
Ifølge et besøg af Euroman ønsker stedet at skabe en luksusoplevelse inden for kaffe, som kan sammenlignes med den omhu og dedikation, der findes i fine dining-miljøer.
For dem, der ikke ønsker at sprænge budgettet på en enkelt kop kaffe, tilbyder April også mere almindelige muligheder. I caféen ved siden af bryggeriet kan man få en klassisk kop kaffe til mellem 40 og 65 kroner. Her kan man endda smide en BMO (Bolle Med Ost) oveni bestillingen for 45 kroner – en pris, der pludselig føles helt rimelig i sammenligning.
Spørgsmålet, der melder sig, er naturligvis: Er det pengene værd? For kaffeentusiaster, der ønsker en unik og nørdet oplevelse, kan April være svaret. Men for den gennemsnitlige kaffedrikker kan tanken om at bruge knap 900 kroner på fire kopper kaffe virke en smule absurd – især når den samme sum kunne dække en overdådig brunch for to på en af byens bedste caféer.
