Coop har tilbagekaldt flere snitsalater fra deres butikker på grund af risiko for listeriabakterien – en uventet gæst, der kan føre til alvorlige infektioner.
Det skriver bl.a. Ekstra Bladet via. en pressemeddelelse fra Coop.
Coop oplyser, at tilbagekaldelsen gælder snittet grønkål, vintercoleslaw med tranebær og grønkål samt en nordisk inspireret cæsarsalat. Produkterne, som er blevet solgt i Kvickly, Super Brugsen, Dagli’Brugsen, Coop 365 og Brugsen, har udløbsdatoer mellem 17. og 19. november.
Rutinetjek hos leverandøren afslørede tilstedeværelsen af listeria, men Coop har ikke offentliggjort, præcist hvor bakterien blev fundet. Forbrugere opfordres til enten at kassere salaterne eller levere dem tilbage til butikken for en refundering.
Listeria kan være en lumsk fjende. Symptomerne minder om influenza, som feber og hovedpine, og for de fleste vil infektionen gå ubemærket forbi. Men for gravide og personer med svækket immunforsvar kan listeria udvikle sig til en alvorlig sygdom.
Ifølge Statens Serum Institut støder mange danskere på bakterien i løbet af deres liv, men kun få bliver syge. Coop tager dog ingen chancer og reagerer hurtigt for at beskytte forbrugerne.
Så, hvis du har planlagt en salatfyldt middag, bør du tjekke køleskabet en ekstra gang.
