I denne uge har flere supermarkedskæder varslet prisfald på en række dagligvarer, som skyldes den aftagende inflation. Det er en noget så tiltrængt nyhed, som alle vist kan være enige om at være glade for.
Snart vil man kunne se priserne gå ned hos Salling-koncernen, der blandt andet ejer Bilka, Netto og Føtex.
Der er udelukkende tale om mejeriprodukter såsom mælk, smør og oste, hvilket skyldes Arlas udmelding om at sænke sine priser fra udgangen af måneden.
Det sker som følge af en overproduktion af mælk. Når udbuddet er større end efterspørgslen, falder prisen - det kan man også se nu.
I kroner og ører betyder det, at økologisk minimælk falder fra 13,75 til 13,25 kroner, mens en 650 gram skæreost fra Klovborg falder fra 80,25 til 69,95 kroner.
- Hen over det seneste år har vi oplevet, at priserne er steget, fordi leverandørerne har måttet opkræve højere priser på grund af udgifter til energi, transport og råvarer. Nu er der kommet et fald, og derfor sætter vi priserne ned igen krone for krone, ligesom vi havde lovet, siger Henrik Vinther Olesen, som er kommunikationsdirektør i Salling Group til TV 2.
Stigningen i de globale fødevarepriser tog fart, da krigen i Ukraine gik i gang. Her blev korneksporten stort set sat i stå, mens råstoffer som olie også tog et kvantespring i pris.
Alle led i produktionskæden af fødevarer blev således dyrere, hvilket påvirkede den endelige pris i kølemontren.
Er man ikke så meget til mejeriprodukter, så kan man alligevel godt glæde sig.
Henrik Vinther Olesen fortæller nemlig, at han forventer en række prisfald på andre dagligvarer i den kommende tid - dog uden at vide det.