Her får du opskriften på Dalgona kaffe, der er gået viralt de seneste dage.
Ingredienser
- 2 spsk. instant coffee
- 2 spsk. varmt vand
- 2 spsk. sukker
- 1 glas mælk (evt. med isterninger)
Fremgangsmåde
- Bland instant coffee, varmt vand og sukker i en skål
- Sørg for at kaffen og sukkeret bliver opløst i det varme vand
- Pisk de tre ingredienser sammen ind til de danner en fast skum (Det kan være en fordel at bruge en håndmixer)
- Placer kaffeskummet på toppen af glasset med mælk - voila du står nu med en Dalgona kaffe.
Historien bag
Dalgona kaffe er en drik der kommer fra Sydkorea og som trender nu, hvor folk er hjemme i karantæne. Den kaldes Dalgona kaffe. Navnet er opkaldt efter det søde, tynde og svampede sydkoreanske slik, der laves af sukker og natron.
Skuespiller Jung Il-woo bliver krediteret med at mangfoldiggøre opskriften. Efter han havde optrådt med showet "Pyunstorang,” tog han til Macau. Her fik han serveret en hjemmelavet kaffedrik, som han synes var virkelig lækker. Drikken mindede ham om Dalgona slik og derfor navngav han den Macau Dalgona-kaffe.
Denne opskrift er lavet i samarbejde med Nyheder24.dk.
