På TikTok kan man finde mange tricks til at gøre hverdagen nemmere. Det kan være alt fra madlavning til hvordan fødevarer skal opbevares - eksempelvis for at få dem til at holde længere.
Et populært trick til opbevaringen af avocado får nu eksperter fra Pink Storage Cardiff til at advare, da det kan give muskelkramper og diarré.
Tricket handler om, at man skal tage avocadoer og putte dem i vand, da det vil øge holdbarheden fra dage til uger.
Tricket er blevet ret populært af flere årsager. Dels fordi en moden avocado ikke holder længe og dels fordi det er en ret dyr grøntsag.
En ekspert udtaler:
“Da vi blev bekendte med tricket, kunne vi hurtigt se, at mange var glade for tricket og brugte det. At lægge en avocado i vand gør den oxidationske proces langsommere, og det får avocadoen til at overmodne.”
Selvom tricket virker, så bør man altså undgå at anvende det. Dog ved eksperten også godt, at når et viral trick viser sig at virke, så er det svært at stoppe populariteten.
Men når avocadoen kommer i vand, så skabes der et miljø med øget risiko for bakterier som listeria og salmonella.
“Disse bakterier kan findes på overfladen af en avocado, og i vand kan antallet fordobles.”
Ernæringsekspert Toby King siger, at især listeria er skidt, fordi det ikke kan fjernes som mange ellers tror.
“Nogle brugere tror, at man kan desinficere bakterieren på skralden, men listeria kan sagtens gå igennem skralden og dermed ind i selve avocadoen. Derfor vil desinficering altså ikke hjælpe,” lyder det ifølge The Imperial Reporter.
