Når man går ned ad køledisken hos Rema 1000, vil der snart være lidt færre dyr og lidt flere grøntsager på menuen.
Den populære discountkæde har nemlig sat sig for at gøre danskernes aftensmad lidt grønnere – bogstaveligt talt.
Det skriver B.T.
Men ro på, der er stadig kød til dem, der gerne vil have det.
Mandag lancerede Rema 1000 en ny version af deres klassiske 400-grams pakker med hakket oksekød og grøntsager, hvor kødet nu må vige pladsen for endnu flere grøntsager.
Hvad der tidligere var 25 procent grønt, er nu blevet til 35 procent, og kødet har taget et skridt tilbage i pakken.
50/50 – for dem, der vil have det hele
For dem, der vil skære endnu mere i kødet, men stadig savner lidt rødt på tallerkenen, kommer Rema også med en ny spiller på holdet: en 50/50 blanding. Halvt kød, halvt grønt.
Pakken lander på 400 gram og koster 25 kroner – og den er allerede en bestseller, fortæller Jonas Schrøder, kommunikationschef hos Rema 1000.
"Vi vil gerne introducere en 50/50 blanding for vores kunder. Jeg har lige tjekket tallene, og den solgte HELT VILDT i går," siger Schrøder begejstret, da han kigger på salgstallene fra mandagens lancering.
Kritik og Facebook-storm
Selvom mange kunder har taget godt imod de grønnere tiltag, er der dog ikke kun blomkål og rosenblade i debatten.
Nogle kunder er knap så begejstrede for idéen om mindre kød og har givet deres frustrationer luft på de sociale medier. Facebook har set en mindre storm af kommentarer, hvor flere har kritiseret Rema 1000 for at skære i kødets andel.
Men ifølge Schrøder er det en naturlig udvikling, hvor Rema forsøger at balancere både kødelskerens og grøntsagsentusiastens ønsker.
"Vi prøver hele tiden at udvikle sortimentet, så alle dem, der ønsker at spise lidt mindre kød og lidt mere grønt, nemt kan det – og samtidig fastholde, at alle dem, der ønsker at spise ligeså meget kød som før, kan købe det hos os til de gode gamle discountpriser," forklarer han.
