Der er mange positive ting at sige om agurken. Ikke alene smager den dejligt, den er også god for dig af en række andre årsager:
Den reducerer din risiko for at få kræft.
Agurken indeholder blandt andet en antioxidant, som bliver omdannet til stoffer, der ifølge forskere kan være med til at reducere risikoen for at få forskellige typer kræft.
Der er vitaminer og mineraler i den.
Agurken består mest af vand, så den er meget hydrerende. Men der er faktisk også både A- og C-vitaminer i den - særligt i den mørkegrønne skræl.
Læs mere: Det her vidste du ikke om agurken
Den indeholder få kalorier.
På grund af agurkens høje vandindhold og dens få kalorier, er den perfekt for de, der ønsker at smide et par kilo.
Læs mere: Vietnamesiske forårsruller med satayinspireret mandelsauce
Den er god for din hud.
Agurkens skræl indeholder silica, som er godt for dit hår og dine negle - blandt andet modvirker det rynker.
Den er frisk.
Saften fra en agurk modvirker dårlig ånde og er opfriskende.
Følg Dagens Sundhed for flere lignende artikler:
