Hele vejen fra Zürich kommer her en sprød nyhed, der med sikkerhed vil sprede glæde hos de mange danske kødelskere.
I den schweiziske storby har forskere udført en række dyreforsøg, og hvis resultaterne kan overføres til mennesker, så er der i fremtiden endnu mere god grund til guffe bacon i sig.
På ETH Zürich, der er byens teknisk universitet, har man i en periode fodret rundorme med vitaminet niacin.
Og de orme, der fik niacin, hvilke der er masser af i bacon, viste sig at leve 10 procent længere end de øvrige aflange og benløse dyr. Det skriver Nextshark.
Kan resultaterne overføres til mennesker, hvilket der nu spekuleres i, så kan altså man ved at spise bacon forlænge livet med omkring 10 år.
Bacon snyder kroppen
Hvis man spiser 100 gram svinekød, så får man dækket omkring halvdelen af ens af daglige behov for niacin, hvilket også kaldes B3-vitamin.
Men inden du løber jublende ud i køkkenet og smækker baconskiverne på panden, så bør det lige nævnes, at der også er ulemper ved bacon.
På Harvard Universitet har man fundet frem til, at bacon blandt andet kan være skadeligt for mænds sædkvalitet.
Læs også: Sprød video: 22-årig mand sætter rekord i bacon-spisning
Det er altså stadig usikkert, om de sprøde stykker bacon er vejen til et langt og sundt liv.
De schweiziske forskere konkluderer, at bacon med sit store indhold af B3-vitamin kan være med til at sænke kolesteroltallet og mindste risikoen for hjerteanfald.
Derudover har defundet frem til, at bacon-vitaminet kan snyde kroppen til at tro, at den udfører fysisk træning. Dét er jo er en dejlig tanke at have i baghovedet, når man gnasker de mørkerøde stykker flæsk i sig ved morgenbordet.
